2004年04月14日 15:20現在

　 竹の子は、昨日のうちに下茹でをしておいた。今日は、それを使って何を作ろうかと考えていた。料理の本を見たりネットで検索をして、ようやく決まった。メニューは竹の子ご飯・田楽・土佐煮で、プチ竹の子会席。美味しく出来るかどうか、あとは私の腕にかかっている。